Envie d’un plat généreux et convivial pour réchauffer vos soirées d’hiver ? L’aligot, spécialité emblématique de l’Aubrac, est fait pour vous ! Cette purée de… Read More »Aligot maison : la recette traditionnelle et réconfortante
Angers, capitale de l’Anjou, regorge de trésors culinaires. Parmi les nombreuses tables qui font la réputation gastronomique de la ville, trois adresses se démarquent par… Read More »Les 3 meilleurs restaurants gastronomiques d’Angers
Envie de découvrir une nouvelle recette de burger originale et savoureuse ? Le burger auvergnat est fait pour vous ! Alliant les saveurs authentiques des… Read More »Burger auvergnat : recette gourmande, authentique et facile
La salade auvergnate est un délice rustique qui met en valeur les saveurs de l’Auvergne. Cette recette simple et économique allie des ingrédients régionaux de… Read More »Salade auvergnate : la recette authentique
Envie de réaliser vous-même de délicieuses rissoles à la maison ? Suivez notre recette détaillée pour préparer ces petits chaussons croustillants, fourrés de viande hachée… Read More »Les Rissoles : recette et tradition
Quoi de plus réconfortant qu’une bonne potée auvergnate quand l’hiver pointe le bout de son nez ? Ce plat traditionnel, emblématique des montagnes d’Auvergne, ravira… Read More »La potée auvergnate : une recette traditionnelle et réconfortante
La truffade, c’est ce plat rustique traditionnel qui nous vient tout droit des monts du Cantal, au cœur de l’Auvergne. Un mets réconfortant à souhait,… Read More »La Truffade : Recette Traditionnelle Auvergnate
Vous cherchez une sauce savoureuse pour accompagner vos viandes, volailles, pâtes ou riz ? La sauce aux cèpes est la recette qu’il vous faut !… Read More »Sauce aux cèpes : recette pour sublimer vos plats
Vous avez envie de préparer un délicieux magret de canard mais vous ne savez pas quoi servir avec ? Voici une sélection d’accompagnements qui mettront… Read More »Les meilleurs accompagnements pour sublimer un magret de canard
La rhubarbe, ce légume utilisé comme un fruit, offre un goût acidulé unique qui se marie à merveille avec la douceur d’un clafoutis. Dans cette… Read More »Clafoutis à la Rhubarbe : Une recette indémodable